沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送:五谷雜糧有哪些?
2020-08-29 來自: 沈陽賽金利餐飲配送服務(wù)有限公司 瀏覽次數(shù):1583
今天由沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送的小編給大家分享一下五谷雜糧有哪些?希望通過小編的分享能對(duì)您有所幫助。
“五谷”之說出現(xiàn)于春秋、戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,《論語·微子》:“四體不勤,五谷不分”。但解釋卻有不同,一說是黍、稷、麥、菽、稻;一說是黍、稷、麥、菽、麻。這二種說法的主要區(qū)別在于稻麻的有無,之所以出現(xiàn)分歧,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的作物并不止于五種,“百谷”、“六谷”和“九谷”說的存在就是一個(gè)明證,而各地的作物種類又存在差異所致?!拔骞取闭f之所以盛行,顯然是受到五行思想的影響所致。因此,籠統(tǒng)地說來,五谷指的就是幾種主要的糧食作物。今天由沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送的小編給大家分享一下五谷雜糧的五大好處。
五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)多吃五谷雜糧的五大好處
1、幫您清除體內(nèi)毒素
鎂和鐵可加強(qiáng)身體能量,且加速體內(nèi)廢物的代謝。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會(huì)被消化,還可吸附水分子,推曀食物殘?jiān)蚨舅卦谀c道內(nèi)運(yùn)行,達(dá)到排出毒的效果;維生素E則可幫助血液循環(huán),加速排出毒的作用。
2、預(yù)防一些癌癥的侵襲
豆類食品中富含蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素B群等,具有抑制癌的作用,常吃可預(yù)防腫瘤病變;維生素A有助于人體內(nèi)細(xì)胞分裂,預(yù)防了癌細(xì)胞形成,并可幫助免疫系統(tǒng)反應(yīng),制造抗生素;豐富的膳食纖維,可縮短廢物在腸道中停留的時(shí)間、以減少致癌物質(zhì)和腸道黏膜的幾率,有利于防止便秘和結(jié)腸癌的產(chǎn)生。
3、讓您更漂亮
五谷雜糧中富含的維生素A,可保持皮膚和粘膜的健康;能夠預(yù)防青春痘;維生素E則能預(yù)防衰老、皮膚干燥。其他的成分,如脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸,可滋潤(rùn)皮膚,使其光滑細(xì)致;氨基酸、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗;而不飽和脂肪酸可使堆積在體內(nèi)的膽固醇變少、促進(jìn)新陳代謝、使頭發(fā)容易生成,預(yù)防掉發(fā)和禿頭等。
4、讓您更健康
五谷雜糧是人類的主食,不僅能提供您一整天的活力,而且其中所蘊(yùn)含的在豐富營(yíng)養(yǎng)則有預(yù)防改善疾病的功效,如所含的不飽和脂肪酸,可軟化血管內(nèi)的膽固醇,減低心血管方面的疾??;許多的膳食纖維,能有效減緩糖類的吸收,并降低吃飯的血糖上升速度,使胰島素產(chǎn)生作用,所以也對(duì)糖尿病患者有較大的幫助。
5、讓您更苗條
有些五谷雜糧中含有泛酸,可釋放食物的能量,是脂肪代謝的重要成分;維生素B群則可能幫助熱量燃燒。而五谷雜糧皆富含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)及消化液分泌,可加強(qiáng)體內(nèi)廢物排出,有益于減肥;鎂則可協(xié)助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營(yíng)養(yǎng)都是您減肥的秘密武器喔。
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